Зошто свежото овошје има поголема хранлива вредност од овошниот сок?

Како што сите знаеме, луѓето го сакаат ова овошје поради неговата висока содржина на витамин Ц и влакна, како и поради многуте хранливи материи во многу вкусно овошје.

Многу луѓе купуваат овошен сок или цедат овошен сок и го пијат.

Многу луѓе, исто така, веруваат дека со цедење на овошје во сок, хранливите материи се со поголема веројатност да се апсорбираат од телото.Но, факт е дека овошниот сок има многу помала хранлива вредност од свежото овошје!Кога овошјето се претвора во овошен сок, тие се јавуваат

1. Прекумерен внес на шеќер.

Влакната се уништуваат.Без врзување на влакна, фруктозата станува слободен шеќер.Сокот е воден еквивалент на шеќер.Брзо се апсорбира од телото и нивото на шеќер во крвта се зголемува побрзо и побрзо.метаболички притисок.

А чаша овошен сок обично бара малку овошје.Да се ​​испие една чаша сок е исто како да се јаде некое овошје.Потребни се повеќе калории и се зголемува веројатноста за зголемување на телесната тежина.

2. Губење на исхраната

Овошјето е богато со витамин Ц, кој е неопходен за човечкото тело.Кога овошјето се исцеди во сок и витаминот Ц е изложен на воздух, тој се комбинира со кислородот во воздухот за да произведе оксидирачки ефект, намалувајќи ја содржината на витамин Ц.

Во исто време, целулозата во овошјето е нерастворлива во вода и не може да влезе во сокот.Се фрла само во остатоците.Затоа, најдобро е да јадете овошје, а не да пиете овошје.Како да пиете овошен сок и да ја намалите загубата на хранливи материи во овошниот сок

1. Sподгответе пред цедењето

Високите температури може да предизвикаат губење на активноста на оксидазата во овошјето, што не е лесно да се случи со ензимот кафеави промени и задржување на хранливи материи.

2. Sвремето на стегање не треба да биде премногу долго.

Колку е подолго времето на цедење, толку е потешка штетата на суровите влакна.Во исто време, наместо соковник, користете шпорет, исцедете го за да се пасира и да се задржат средните влакна.

3. Изберете го моменталниот овошен сок

Изберете тековен овошен сок и пијте што е можно поскоро.Да се ​​чува на нормална температура не повеќе од 2 часа.Ова помага да се зачува хранливата содржина и вкусот на сокот и исто така го контролира растот на микробите.

Вестите дојдоа од Homystar fruit, повеќе детали, ве молиме посетете ја веб-страницата:www.cn-homystar.com, детали за контакт :sales@cn-homystar.com, Телефон:0086 7715861665.